揉合了日本自然風土、人文特質與職人精神創造了三得利日本威士忌的獨特風格，去年發表的全新品牌識別「The Founding House of Japanese Whisky」，旗下除了山崎、白州、響之外，今年更引進「知多單一穀物日本威士忌」，並與全球同步發行全新品牌包裝，預計將以強大完整的品牌陣容，向世台中銀行二胎界展示日本威士忌微妙、細緻、複雜見長的風味。
三得利台灣分公司總經理長江表示，三得利威士忌第二任調酒大師佐治敬三，1972年選擇在知多半島的海岸邊，建造一座專注於製作高品質日本穀物威士忌的蒸餾廠。在連續40年不斷精進穀物威士忌的釀製工藝之後，三得利威士忌的調酒大師終於創作出這支傑出的「知多單一穀物威士忌」。
被稱為「TSUKURIWAKE」的工藝技術，是製作多樣性威士忌的基礎，也鞏固了三得利威士忌傳奇般的調和技藝。而「知多單一穀物日本威士忌」的誕生，與三得利「TSUKURIWAKE」的運用密不可分，透過多樣性展現在蒸餾技術與橡木桶的選擇，使得知多穀物威士忌有豐富多采的風味選擇，知多蒸餾廠以玉米為原料，生產出輕型、中型、與重型等三種穀物威士忌。這樣的多樣性，在大部分只生產重型穀物威士忌的蒸餾廠中是很少見的。
民間二胎是合法的，主要是以下這些：1、貸款的利率高，貸款期限短，還款壓力大。2、還款過程不能協商，到期未還抵押物會直接被拍賣。3、貸款的額度不高，對銀行的風險較大。1、二次抵押貸款，就是將首套貸款購買的房子再抵押出去，申請貸款買第二套住房，這種貸款方式，月息很高，貸款期限短，並且兩次貸款要一起還，所以還款壓力很大。存在著還不上貸款的風險。一旦還不上貸款，就會嚴重影響抵押物的安全。2、還款過程不能協商，一旦因為各種原因台中二胎貸款不能還款，那麼銀行對抵押物會直接行使處決權，不會給還款者協商的餘地，一般會將抵押物進行拍賣處理而抵扣貸款的額度，因此如果要用這種方式，需要特別注意還款時間。3、貸款能申請到的額度不高，但對於你的風險比較大，一套房產出了二倍的貸款資金，一旦你還不上錢，執行起來非常麻煩，而且會影響自身的征信。會影響以後各種貸款的審批。
在近江與白州獨特的氣候與自然環境台中二胎房貸下，且使用不同桶型（包含puncheon、hogshead 及bourbon等）的美國白橡木桶所熟成，進一步展現不可思議的多采風味。而這些多采的風味中，極致柔順的口感讓知多穀物威士忌成為三得利著名的調和威士忌中完美的基調。
三得利第四代首席調酒師福與伸二發現，正是知多穀物威士忌的簡樸讓它成為完美的基底，但同時也限制了知多穀物威士忌的發展性。為了激發更複雜與更有深度的味道，福與伸二選擇在已經嘗試過的美國白橡木桶之外，更將知多穀物威士忌放進紅酒桶與西班牙橡木桶陳年。這個選擇創造出一個更輕柔、更滑順、有著無與倫比精緻，且有著更純淨的尾韻的「知多單一穀物日本威士忌」。
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